AM 00:20分

像我這樣的懶人都可以成功，應該沒人會失敗了
首先準備的材料

 

1.巧克力磚400g
　我們買的是牛奶巧克力，專業一點的通常都是買黑巧克力來調味
　我們就是走不專業卻又想要吃看起來很高檔的自製巧克力麻
2.玉米脆片200g
　玉米脆片百百種，請自行選擇適合自己的口味
　我就買過超難吃的口味，跟我印象中的味道完全不同，整個大悲劇。
3.保鮮膜，巧克力擺放時需要的
4.托盤，同上
5.桿麵棒。像我們家久久才做一次甜點，有時還用不到這玩意兒
　家裡根本沒這東西，就拿馬克杯或是酒瓶做代替
6.小鍋子，溶巧克力時需要，請看份量準備鍋子大小


這樣的份量大概製作起來約45個脆片巧克力



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因為我們家人口眾小
我們的材料必須一次用光，不然下一次使用不知道何時。
巧克力磚跟玉米脆片的比例隨個人喜好調整
想要濃郁一點巧克力就加多一些拉，像我們就是全加下去啦~

  
首先，先把玉米脆片敲碎，要非常非常非常碎
否則到時候吃巧克力就知道了，超大一片脆片粒


把一半倒出來，用原本包裝的袋子去壓碎玉米片
我們走精簡精緻路線，花費沒這麼高，沒有多餘的錢去買高檔袋子
試過了很多塑膠袋發現還是產品本身的包裝袋夠厚
壓碎過程不容易弄破塑膠袋



然後馬克杯就登場了
(還是要重申一次，沒事不要浪費錢去買一個不常用的器具)
我是很想拿酒瓶滾，我妹說馬克杯大家家裡都隨時取得到的XDD
等到全部都壓碎之後，換巧克力磚出場

放上來壓碎前跟壓碎後的照片

 

巧克力磚請敲碎，敲得越碎越好
我是出動了鎚子，但是我還是沒有鎚很碎
越碎這樣溶的比較快。

 

接著，很重要的一點
關乎你的巧克力到底成不成功的一步驟
請隔水加熱，不然巧克力會有燒焦味
如果你是愛這口味的話…

 
然後玉米脆片分批的倒入溶化的巧克力鍋裡面
攪拌均勻之後，火就可以關了

還有一步驟很重要…
把托盤放在瓦斯爐旁邊擺放模型，托盤上面要放一層保鮮膜
到時候巧克力冷卻時比較好取下巧克力

 

看你是要圓型、愛心還是脆片一大片
讓巧克力保持在熱水裡，在塑型時就不會這麼快冷掉
所以動作要快~
一直開著瓦斯或是一直重複加熱，真的很浪費瓦斯…

 

這次是製作圓型的，其實還是有三八的偷偷做了愛心圖案的巧克力>///<
怎樣的大小比較適當呢?

拿家裡常用的湯匙，我覺得湯匙的大小是最符合一口的比例
起碼一口放進嘴裡不會太大，吃相比較好看~